* Empresa: O Laticínio Stefanello, fundado em 2000 pela Família Stefanello, é um produtor de queijos artesanal que beneficia aproximadamente 90 mil litros de leite por dia, com plantas localizadas em Rodeio Bonito e Lajeado do Bugre. A empresa se destaca pela assistência personalizada a produtores de leite, garantindo a qualidade e viabilidade econômica da produção, além de distribuir seus produtos em diversas cidades da região do Alto Uruguai.

* Objetivo do trabalho: O Auxiliar de Monitoramento tem como objetivo apoiar as operações de controle e monitoramento da qualidade do leite e dos processos produtivos. Essa função é essencial para assegurar a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar, contribuindo para a entrega de produtos saudáveis e de alta qualidade aos consumidores. O trabalho envolve a coleta de dados, análise de parâmetros e suporte às equipes técnicas.

* Responsabilidades:

- Apoiar no monitoramento das operações nas plantas de produção, assegurando que os procedimentos padrão sejam seguidos e que as normas de segurança sejam respeitadas.

- Interagir com a equipe técnica para identificar e relatar situações que possam impactar a qualidade do produto, oferecendo suporte na resolução de problemas e na implementação de melhorias.

- Colaborar na manutenção de documentos e registros, garantindo a organização e a acessibilidade das informações relevantes às operações de monitoramento.

* Qualificações:

- Conhecimento prático em controle de qualidade e no processo de produção de alimentos, com familiaridade com terminologias básicas da área.

- Habilidade em trabalhar com dados e relatórios, demonstrando capacidade analítica para identificar tendências e anomalias.

- Aptidão para a comunicação clara e eficiente, tanto internamente com a equipe quanto externamente com os stakeholders envolvidos.

* CONHECIMENTOS, HABILIDADES:

- Conhecimento prático sobre os princípios de higiene e segurança alimentar.

- Familiaridade com ferramentas de escritório, como planilhas e editores de texto, para a elaboração e manutenção de relatórios.

- Capacidade de trabalhar em equipe e de se adaptar rapidamente a novos desafios ou demandas operacionais.