Empresa: A Softpig é a marca ícone do Grupo Santa Rosa, dedicado à suinocultura há mais de cinco décadas, com sede em Leme, São Paulo. O Frigorífico Santa Rosa de Leme, fundado em 1997, é referência em qualidade e segurança de produtos, apoiado pela cadeia produtiva completa da Fazenda Santa Rosa, garantindo controle rigoroso do processo, manejo adequado de animais e nutrição balanceada.

Objetivo do trabalho: O Auxiliar de Produção Geral apoia as atividades diárias da produção, garantindo que todas as etapas do processo produtivo sejam executadas de maneira eficiente e segura. Este profissional colabora com as equipes treinadas para manter os padrões de qualidade e segurança dos produtos. O trabalho é essencial para garantir a continuidade das operações e o atendimento às demandas do mercado.

Setor de Embutidos:

• Realizar as atividades acima descritas, através dos seguintes processos:
• Inspecionar o ambiente de trabalho verificando possíveis irregularidades e solicitando ao superior ação corretiva e/ou preventiva;
• Organizar os utensílios, selecionando as datas de validade e embalagens a serem utilizadas conforme procedimentos;
• Requisitar material para embalagem;
• Verificar o funcionamento das máquinas (acionar, regular e testar) conforme especificações;
• Verificar datas de validade assim como os aspectos físicos das matérias primas e insumos utilizados na produção;
• Seguir as formulações pré-estabelecidas e pesar carnes (matéria prima);
• Preparar a matéria prima, pesar as carnes, moer e misturar temperos e outros ingredientes, de acordo com Instruções Técnicas;
• Embutir linguiças e cozidos, pesar, amarrar e grampear;
• Injetar bacon;
• Controlar a qualidade de linguiças, carnes, defumados e cozidos, separando amostras de cada lote para este controle;
• Efetuar o controle do rendimento da tripa (matéria prima);
• Preparar a estufa, verificando utensílios e controlando a temperatura de aquecimento dela,
• Colocar os produtos na estufa, seguindo o POP;
• Cozinhar as linguiças, apresuntados, presuntos e demais produtos;
• Embalagem dos produtos;
• Efetuar o processo de armazenamento de ingredientes na câmara fria;
• Atender a todas as demais atribuições inerentes ao cargo, que possam vir a serem necessárias, mesmo que não claramente especificadas neste Manual.

Qualificações desejáveis:

• Conhecimento prático em processos de produção e operação de equipamentos industriais.
• Habilidades em trabalho em equipe, comunicação clara e resolução de problemas simples.
• Capacidade de seguir instruções e normas estabelecidas, mantendo a atenção a detalhes.
• Proatividade e disposição para aprender e se adaptar a diferentes tarefas dentro da produção.

Qualificações educacionais: desejável ensino médio completo

Nossos benefícios:

• Refeitório no local
• Transporte para residentes da cidade de Leme
• Cesta básica
• Açougue
• Plano médico