* Tipo de contrato: CLT Efetivo
* Salário: 2819.00
* Empresa: O Grupo Amigão nasceu da união das redes Cidade Canção e São Francisco, formando a Companhia Sulamericana de Distribuição. Com expansão em 2014, o grupo atua no Paraná, São Paulo e Mato Grosso do Sul, consolidando-se entre as 10 maiores empresas de varejo do Brasil, com mais de 10 mil colaboradores. Destaca-se pela modernização e inovação, oferecendo produtos frescos e uma experiência de compra aprimorada.
* Objetivo do trabalho: O líder de açougue é responsável pela supervisão das atividades diárias do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação do cliente. Este cargo envolve a coordenação da equipe, o controle de estoque e a implementação de processos que assegurem a operação eficiente e a conformidade com normas sanitárias e de segurança. O profissional atuará em um ambiente dinâmico, contribuindo para o fortalecimento da imagem e dos valores da empresa.
* Responsabilidades:
- Supervisionar as operações do açougue, assegurando que os produtos atendam aos padrões de qualidade e frescor.
- Gerenciar a equipe de açougueiros, oferecendo orientação, treinamentos e suporte na resolução de problemas cotidianos.
- Controlar a reposição de estoque, garantindo que os produtos estejam disponíveis para os clientes e evitando perdas.
- Colaborar com outras áreas da loja para promover a integração e a fluidez de processos.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, realizando auditorias regulares.
- Buscar constantemente melhorias nos processos e na apresentação dos produtos, visando a satisfação do cliente e o incremento nas vendas.
* Qualificações:
- Conhecimento prático em operações de açougue e manuseio de carnes, com compreensão das normas de segurança alimentar.
- Habilidades de comunicação eficaz para interagir com a equipe e clientes.
- Capacidade de liderança e motivação da equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo.
- Habilidade em resolver problemas e tomar decisões de forma rápida e efetiva.
* Qualificações educacionais: Ensino médio completo, com desejável formação em cursos técnicos ou profissionalizantes na área de açougue ou alimentação.
* Experiências profissionais: Experiência anterior em açougue ou em atividades relacionadas ao setor de alimentos é considerada um diferencial. A experiência em atendimento ao cliente e gestão de equipes será valorizada.
* CONHECIMENTOS, HABILIDADES: Conhecimento prático em cortes de carne e armazenamento adequado; noções básicas das normas de higiene e segurança alimentar; familiaridade com ferramentas de trabalho do açougue, como facas e serra.