Estamos em busca de um(a) Lider de Rotisseria para coordenar a equipe, garantir a qualidade dos produtos e assegurar o bom funcionamento do setor.

Responsabilidades:

Liderar, orientar e acompanhar a equipe da rotisseria

organizar a produção diária conforme a demanda

garantir a qualidade, apresentação e produção dos produtos

controlar estoque, validade e armazenamento de matérias-primas

assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas praticas de manipulação

Acompanhar indicadores de vendas, perdas e produtividade

Realizar pedidos de compras e controlar o abastecimento do setor

Prestar atendimento ao cliente, solucionando dúvidas e garantindo um exelente atendimento