Responsabilidades:

-Responsável por liderar e coordenar as atividades da rotisseria, garantindo a produção, exposição e comercialização dos produtos conforme os padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento da empresa;

-Planejar e acompanhar a produção diária, assegurando o abastecimento adequado dos balcões e vitrines, evitando rupturas e desperdícios;

-Controlar o estoque de matérias-primas e insumos, realizar inventários, solicitar reposições quando necessário e acompanhar indicadores de perdas, produtividade e vendas;

-Assegurar a correta utilização dos equipamentos, zelando pela organização, limpeza e segurança do setor;

-Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais, políticas internas e metas estabelecidas pela empresa, contribuindo para o alcance dos resultados da loja.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo;
• Experiência prévia em rotinas de Rotisseria;
• Disponibilidade de Horários